¡Por una huelga general de hostelería y comida rápida!
Desde el Sindicato de Alimentación, Comercio y Hostelería (SACH) de CGT en Zaragoza
iniciamos una campaña para denunciar que miles de trabajadoras de comida rápida fueron
expulsadas del convenio de hostelería, y de este modo ayudar a organizar sindicalmente
a un sector precario, joven, feminizado y racializado.
Las burocracias de CCOO y UGT firmaron un nuevo convenio por el que se terminaba
de expulsar a todo el sector de restaurantes de comida rápida del convenio de hostelería.
Primero fueron los pizzerxs, y ahora han sido las y los trabajadoras de grandes empresas
como Burger King, McDonald’s, KFC, Goiko, Alsea, Rodilla o Amrest. Este nuevo
convenio que se ha impuesto –convenio de “Restauración Moderna”- no es más que la
nueva “esclavitud moderna” para que los empresarios del sector se sigan forrando a costa
del trabajo ajeno.
La patronal de las fast food se beneficia de este nuevo convenio estatal respecto al
convenio de hostelería, ya que: Se elimina los pluses como el de formación, domingos y
festivos, de transporte, de mantenimiento de ropa y de manutención; Se eliminación las
horas extraordinarias, pagándose igual que una hora ordinaria, mientras que en hostelería
se pagaba a un 75% por encima del valor de la hora ordinaria; La cláusula de revisión
salarial se limita a un máximo del 2% cuando la variación de los precios no ha bajado del
3,5% de media, y el tope salarial en Hostelería Zaragoza es del 4; Rebaja del salario-hora
en todos los niveles salariales de forma brutal; Bajada de 15 a 14 los días festivos;
Eliminación de las licencias por exámenes oficiales, para acompañar a hijos/as menores
al pediatra (6h.), 15 días de lactancia o 3 días de asuntos propios. Solo las contempladas
en el Estatuto de los Trabajadores; Aumento de la jornada anual de 1776 horas a 1800
horas en 2023 y 2024.
Por todo ello y más, ni nos vamos a callar, ni nos vamos a dejar pisar. Porque somos lxs
que queremos organizarnos en nuestros centros de trabajo, queremos poder hacer huelga,
asambleas y defendernos de tanto abuso patronal…Somos las que luchamos como las
trabajadoras de Inditex, como las de H&M y luchamos contra la brecha salarial en
nuestras empresas o lxs trabajadorxs de Telepizza que hacemos huelga contra los salarios
precarios y las segregaciones.
Porque somos las y los que luchamos por la vuelta al convenio de hostelería de los
restaurantes de comida rápida y por una huelga general de hostelería y comida rápida.
¡Organízate con nosotras y participa de las próximas asambleas abiertas!
